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物書きのリハビリ

多趣味なもので、トピックはあちらこちらに飛びます。それだけ自由な文章を書いているということで、お付き合いいただきたく。

鶏むねの甘辛煮

きょうの晩ご飯です。
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黒蜜、酒、みりん、ごま油のソースに絡めた鶏むねを、片栗粉をまぶして煮たものです。

使った鶏むね肉は2パックですが、それでも3〜4人分つくれてしまいます。
一口サイズに切ると、結構な数が出来上がります。

ただいま実家に帰省中なので、私と両親のぶんをつくることができました。