きょうの晩ご飯はチキンピカタにしました。鶏むね肉を、塩、コンソメ、小麦粉を入れたポリ袋の中にいれて、揉み込む。その後、卵を入れてまた揉み込んだら、オリーブオイルを入れたフライパンへ。強火で片面に焦げ目がついたら、裏返し、弱火で蒸し焼きに。…
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